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我在箬横过大年丨农业大镇,温岭粮仓!特产多到馋哭隔壁小孩!
源稿:市融媒体中心 发布时间:2024年02月11日 05:40:07 编辑:
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  新年启,万物新。大红的灯笼映红了冬与春交替的天色,街上开始有了繁华与宁静交织的气氛。温岭的大街小巷处处充满年的味道。城区与郊区,到处都张灯结彩、喜气洋洋,“气氛组”早已就位。逛集市、赏民俗、购年货……在温岭16个镇(街道)过年,会是一种什么体验?

  今年春节,温岭发布推出《我在镇街过大年》专题,以当地人写当地过年新鲜事为主题,带粉丝体验镇街的年味,体会镇街的新变化。


箬 横 镇

箬横镇,古称“团浦”,系“中国大棚西瓜之乡”“中国编织帽之乡”“中国石雕之乡”,素有“温岭粮仓”美誉,处于“两城两湖”连接腹地。


王月华摄


自古以来,这里风光秀丽、人文荟萃。自宋以来,即有驿铺,经贸地位突出;明代设巡检司,近现代置防卫哨;又兴文教,重亭社,明弘治间敕封“君子乡”,有盘峰四皓、九老及东瓯诗社、四乐诗社等,留下了许多脍炙人口的传奇故事。


唐代古刹雪山寺,佛道名山晋山、白峰山,抗倭海防盘马山,百年老街箬横街,省文化新地标高龙书院等毓美佳境。


箬横老街 王群益摄


境内盛产水稻,粮食播种面积占全市三分之一,主要农特产品有大棚西瓜、食用菌、西蓝花、紫菜、葡萄、茶叶、橘子、高橙等,被授予“浙江省农业特色优势产业强镇”称号。






江文辉摄


汽摩配件、机电、草编、石雕等产业突出,拥有各类工业企业3600家,文教事业发达,曾先后被评为全国文明镇、浙江省中心镇、浙江省绿色小城镇、浙江省村镇建设现代示范镇、浙江省教育强镇、浙江卫生镇、浙江省生态镇。




和繁华的大城市相比,

小镇在春节的时候

总会更热闹些。

春节是一场爱的双向奔赴,

或许只有长大了才会明白

相聚的一刻有多么难得。

箬横镇的街头巷尾

洋溢着浓浓的年味,

在这里,一切都变得难忘而又美好。



寻得青山多安静,

不闻世间烦扰事。

春节期间阖家团圆,

在箬横,不用远行,

就能领略到山河美景,

足不出户,

就能感受到自然的旖旎风光。

白峰山


“白峰山高插云汉,为东海诸山望。”古志之中记载的“白峰山”位于箬横镇西侧偏北,是北雁荡山东侧余延部分。位于白峰山东峰顶的观音堂,吸引不少游客来观光;西边方向的穿鼻洞,也叫象鼻洞,因其独特的造型,近年来也成为了新兴打卡点。


白峰山 毛军波摄

相传古时此地为海,几个仙人坐船游历此岛,见风光旖旎,不肯辞身。但风浪很大,船不能停泊,于是仙人往崖边的石笋吹了一口气,吹成一个洞,用以系船绳而靠近停憩,这个洞高8米,穿心6米。如今仙人虽去,但是旧迹仍在,只是沧海桑田,不复有海,变岛为山了。


白峰山穿鼻洞 毛军波摄


与城市辞别,赶赴一场山海之约。从白峰山山脚缓缓拾级而上,每一步都伴随着清脆的脚步声,回荡在山间,仿佛是大自然的欢迎之音。周围是茂密的植被,寒冬中的每一片叶子仍绿得发亮,散发着生命的气息。微风吹过,带来了清新的空气,让人心旷神怡。目之所及,皆是美景,白峰山以独特的文化韵味和自身魅力将游客心中的烦闷一扫而光。


当太阳缓缓西下,金色的柔光洒在山峦之间,这时的白峰山仿佛变成了一个温暖的梦境,一切都变得温柔而治愈。找一块巨大的岩石坐下,静静地看着夕阳慢慢落下,宁静和满足会让我们找到心灵的归宿。


高龙书


高龙书院,原名九份书院,系仿欧美式的浙派四合院建筑,距今有112年的历史,位于箬横镇前九份村。


高龙书院 李小敏摄


1933年,邑贤张濬甫在此设堂延课,桃李满室,教育出包括医界先驱林公际、教育先贤张轴人、书画大家应厅生等一大批先贤。高龙书院因此素有箬横版的“清华北大”美誉。1944年,张老先生病逝,书院遂即停办。1949年后,书院被作为乡政府驻地使用,后又成为扫盲班所在地,并壮大发展为高龙中学,后中学合并。2017年,书院经修复对外开放,是箬横镇内唯一遗存较为完备的浙派四合院


雯心园艺场


“一百句关于花的文案,都不及花本身浪漫。”当踏入雯心园艺场的那一刻,脑海第一时间浮现的便是这句话。



每个来到雯心园艺场的人,不仅能得到一次非常愉快的旅行,更能感知一种全新的生活方式。


城市里的忙碌生活,让我们渴望拥有一个专属自己的花园,可以不大不奢华,但一定要装下我们所有的诗意梦想。


星星曙光生态农业园


沙漠植物馆


露营营地


星星曙光生态农业园位于箬横镇东浦农场,建有热带沙漠植物馆、现代农业展示馆、育苗育种馆、热带水果园、青少年科普基地、中草药种植基地、稻鱼鳖混养示范基地等,兼有开心农场、亲子互动、户外采摘、垂钓等丰富多彩的体验项目。



做年糕


现在,大家总说过年没有感觉,远没有小时候提前一两个月就开始数着日子的那种期待感。或许,年糕坊里有我们想要的过年氛围。


年是大桶里浸泡了一晚的大米,是年糕作坊里袅袅上升的白烟,是竹架上一排排雪白的年糕。年底之际,箬横各个制糕坊里热火朝天,家家户户都选择自己熟悉、能做出符合自家口味年糕的作坊。一些手艺好的年糕作坊内,更是门庭若市、排队等号。


江文辉摄


上百斤的大米,经过称重、打米、和粉后,再上蒸笼蒸熟,然后立马置入流水线中,经做糕机器吸纳、挤压、切割,有些设备较为古老的作坊内还会采取人工手掐的方式,将年糕从传送带上掐断,一根根白白胖胖的年糕就做好了。


眼看着自家的年糕做好,大家忙着快速将年糕搬运到坊外的晾晒区进行冷却,期间还会揪下一节“糕蒂头”,塞到自家孩子的手中,让他们吃掉。近年来,流行将冷却后的年糕分装入一次性袋子中,以便后期保存。这一“重任”基本都会让自家的小孩子们来承担,不少调皮的孩子还会相互比赛,看谁装的年糕又快又多。一套繁琐的流程下来,作坊内水雾缭绕,更显暖意,年味越发浓厚。


江文辉摄


大年初一早上吃年糕,寓意着“年年高升”。接下来的一年中,年糕便成了箬横人餐桌上常见的主食,鸡蛋炒年糕、三鲜汤糕、红糖蘸糕……小小的年糕是“潮流百搭单品”,或甜或咸,总有一种口味会让人念念不忘。


無名小站


2015年,小站在箬横横空出世,最早名叫“原醇小站”。创始人路边烧烤起家,凭借积累的良好口碑和大量食客,逐渐发展到了现在“無名小站”的规模。



没有菜单,到饭点一定排队,人多的时候,排上一两个小时是常有的事。即便这样,还是有很多人深夜驱车来打卡。



春节期间,最热闹的当数各个集市了。箬横镇东方村每逢农历四、九便是一场集,春节期间,集市外街上琳琅满目的年货摊位,红红的灯笼、对联,以及各式各样的糖果、糕点、干货等,让人目不暇接;内街则是蔬菜、海鲜们的天下,蔬菜区和海鲜区分占市场的两端,摊主们热情地吆喝着,争相吸引顾客,浓浓的烟火气在集市上荡漾开来。


在箬横,过年也是家人团聚的日子。无论身在何方,人们都会不远万里回到家乡,与亲人们共度佳节。大家一起包饺子、做“圆”、贴春联、挂红绸……笑声和祝福声此起彼伏。这种家庭团聚的温暖,是过年最美好的时刻,也是人们心灵深处最深切的期盼。


无论是热闹非凡的年货市场,还是温暖人心的家庭团聚,箬横的大街小巷都让我们感受到了过年的喜庆和欢乐。在这里,我们重温了儿时的记忆,也体验了传统文化的魅力。我们相信,这种幸福满溢的年味将会一直延续下去,成为每个人心中最美好的回忆。


我为家乡上大分



箬横老街年味浓 

箬横镇中心小学六(1)班 李瑾孜



箬横老街逢五逢十是赶集日。随着春节的脚步渐近,箬横老街处处弥漫着过年的喜悦气氛。我随着妈妈涌入人群中,随处可见过年必备的水果,美酒和传统的硬菜琳琅满目;喜庆的春联、窗花、福字年画,干果、手作小吃、全家人都爱的小零食,超多新春好物看得我眼花缭乱。街头巷尾的对联摊特别引人注目,我凑了过去,妈妈让我也为家里挑几副红红的对联,红红火火迎接龙年的到来。


其实,跟着大人们去赶集的我并不是纯粹为了买喜欢的东西,更多的是去箬横老街感受过年的热闹气氛。年末的箬横老街上,各种好吃、好玩的,让人忍不住跟着人流往这里逛,去切身感受这份独属于箬横人的新年氛围,幸福感满满,怪有意思的。




最爱“箬横糕”

太平小学五(5)班 张喧淇


外婆家在箬横,每逢过年我都会去那里小住,我最难忘的便是当地春节做年糕的习俗了。据说箬横的年糕特别软糯可口,在当地被视为吉祥的食物,寓意着“年年高升,岁岁平安”。人们会互赠年糕,以示祝福。


打粉机“轰轰”作响,“呲呲”响的蒸锅冒着滚烫的热气,白白胖胖的年糕似一个个调皮的孩子不时地从机器中“溜”出来。


外婆告诉我:以前要将粳米泡在冷水里半个月,拿出晒干后碾成米粉,再用石捣臼和木榔头等工具,将其捣成糕。现在可方便了,大家把米放进碾粉机碾成粉,再放进蒸桶蒸熟,然后放进年糕机里面轧成一条条的年糕,最后搬到晾架上。这时,我们这些馋嘴娃儿就会围着架子东瞅瞅,西看看,大人顺手掰下年糕的一端(糕蒂头)递给我们,说是吃了糕蒂头,身体长高高!

-END-

温岭市融媒体中心出品
文字丨江晓佳 通讯员 江文辉 综合往期温岭发布 掌上温岭
制图徐樱之 陈涵婷 王   怡

编辑丨王   怡

校对丨程 丽
审核丨王军波 黄晓慧(女)



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