简介

临泉县隶属于安徽省阜阳市，1934年9月，析阜阳县西乡设立新县，因县城濒临泉河，故名临泉县，1935年1月正式成立临泉县。

临泉县地处安徽省西北边界，与皖豫两省9个县市区接壤，县域面积1839平方公里，人口227.2万，辖23个乡镇、5个街道、1个省级经开区、1个省级产业园、395个行政村（居、社区）。临泉属大陆性暖温带半湿润季风气候区，气候温暖湿润，降水量适中，日照充足，四季分明。春暖而多雨，冬寒而少雪，夏热而雨水充沛，秋爽而天气晴朗。

临泉文化灿烂。有姜尚故里、杂技之乡、红色足迹、中原牧场“四张名片”。全县有杂技、魔术、马戏团队1000多个，演出遍及全国各地，“肘阁”“抬阁”被列入全国非物质文化遗产保护名录。临泉资源丰富。是国家重要的粮棉油生产基地和畜牧养殖重地，农牧产品量大质优，每年粮食产量约占全国的1/500、全省的1/30，“临泉五宝”（虎头姜、领头羊、芥菜、谭笔、贡文王）闻名遐迩。临泉特色产业突出。中能化工、文王酒业两大骨干企业分别是全国同行业百强企业和全省民营十强企业，“泉河”“文王”品牌被评为“中国驰名商标”。

旅游

折叠长官清真寺

长官清真寺在长官集南首。建于明代万历（1573）年间，已有420余年历史，当时作为长官店回民礼拜场所。大门楼悬挂一横匾，上书“古清真寺”；二门楼横匾“率由理门”；北讲堂匾额“主敬存诚”；大殿明柱上有对联：“认真主无影形凭万物作证；参造化非高远唯一理在心”。1983年县政府拔专款又重修大殿6间，南讲堂6间，北讲堂5间及大门楼和二门楼，使清真寺面貌焕然一新。

折叠育才阁

育才阁在长官集中心的涎河南岸。是革命烈士张蕴华于1929年任长官小学校长时所建。当时，他组织有学生会、穷人会、夜校等，提出“扒庙宇，打神像，兴学堂”的口号，带领学生、教师和穷人先后扒掉7座庙宇，又扒掉自家的3间瓦房，并勒令当地土豪劣绅献粮献款。建成育才阁后，他在大门上写一副对联：“竖起两根硬骨头；誓与土劣拼死命”。在二门上写一副对联：“有什么思想说什么话；做一番事业尽一番心。”育才阁有上、中、下三层，共16间。第一、二层为教室，第三层仅一间，仿意大利式建筑。从整体看，既美观而又严整，既朴实而又和谐。

折叠银杏树

银杏树在县城西古城子处。银杏树、古城子、老丘堆并称为临泉三大古迹，树高30余米，胸围8米。九棱十八丫、七十二枝杈，又有两千多年的树龄。至今仍枝叶繁茂，挺拔苍劲，银果累累，突出地面的根部，自然形成的各种造型，如雄狮巨龙，如跃虎奔马，千姿百态，任凭想象。其中，在一根木上见一清晰的马蹄印，附近根木上又有一人脚印。传说，为明末农民起义军首领李闯王玫打北京时，在此倚树稍息留下的。　　

据林业工作者考证，离城市这么近，又这么大，这么古的银杏树，为全国第一。此树已列为我省重点文物保护树木[6]。

特产

长官牛肉：长官镇牛肉品质优良，肉质鲜嫩，口感纯正，驰名中外，很受消费者青睐。目前已形成以该镇为中心的“临泉县黄牛屠宰加工市场”。本镇龙头企业—临泉县肉食加工（集团）有限公司现拥有两条黄牛吊宰生产线，四部冷藏车，22个分部，库容量3500吨，平均日屠宰黄牛600头，年产鲜、冻牛肉2万吨，产值逾2亿元，其产品远销东南亚及全国二十多个省市。黄牛产业已成为当地经济增长的支柱产业，是阜阳市黄牛系列开发增值增效的示范区，具有十分广阔的发展前景。

临泉荷花：柳家花园建于1979年，主要产品有丰花型盆栽荷花临泉荷花、珍品菊花、各种球根、宿根类花卉等。柳家花园发展盆栽荷花26多年，实观专业化、精品化、规模化。由收集中外名荷，到以《定向培育旱地盆栽观赏荷花》为科研课题，通过人工授粉，精心育种，选育出大、中、小、微型观赏荷花1080多种，并且新品种每年还以逾百种递增。我园二十六年来以质优、量足、准确、迅速为宗旨。新优的品种、诚恳的服务，受到国内外广大客户的信任和赞誉，成为中国民营花卉专业育种的典范。

谭棚毛笔：毛笔是书法绘画特有之工具，历来被称为“文房四宝”之首，临泉县谭棚镇一带生产毛笔始于明代，时称为“明笔”。相传明朝末年，谭棚西有“元圣笔庄”，清代咸丰年间，谭棚东小王庄李万忠曾开设“明道堂笔店”，世传祖法，善制好笔。清代书法家徐广缙曾赞曰：“明道堂，笔中王。”因制笔工艺精细，遐迩闻名，畅销全国，素有“毛笔之乡”的美称，现最为驰名的有“临谭笔庄”和“文德堂笔庄”两家。临谭笔庄生产的谭笔，以工艺先进、毛纯耐用、刚柔共济等特点誉驰书画界，先后多次被评为国家级优秀产品。

临泉芥菜：临泉地处淮北平原中部地区，盛产一种长象难看，外形似萝卜的蔬菜，书名芥菜，临泉人叫辣瘩菜（长满疙瘩而味道辛辣）。有很好的清肺润肺降火降压的中药功能，2000年里，临泉人民手工腌制，味道独特。临泉书华果蔬有限公司以腌制手切芥菜丝维为主，充分利用本地资源，研制开发出梭鱼芥菜丝、杏仁芥菜丝、虾仁芥菜丝等系列产品，产品均选用农家无公害产品作为原辅材料，采用祖传秘方和现代工艺精制而成，并参加了安徽省三届名、特、优、新农副产品博览会及上海农展会，书华牌手切芥菜丝深受与会者的青睐。

瓦店羊肉：选用纯正黄淮白山羊，精制而成，肉质肥嫩，味道鲜美，膻味较低，口感清爽，具有独特的风味，十分好吃，令人喜食。是属合当今人类健康饮食标准的绿色肉类食品。

文王贡酒：2010年文王牌商标被评为中国驰名商标；2001年，文王品牌创始人刘素敏荣获首届“中国十大杰出母亲”称号；1988年文王酒厂竖起“文王贡酒，自家酿造”大旗，坚持“红心酒曲、夹泥发酵、独家分蒸、自然老熟、物理勾调”成就一瓶美酒。

迎仙板鸡：在美食之城临泉，名吃可谓众多，说起迎仙板鸡，那可是让人垂涎欲滴。迎仙板鸡以其肉质细嫩、富有嚼劲、清香宜人、色泽诱人、营养价值高等特点而受到各界人士的喜爱。迎仙板鸡被评为临泉首届十大菜肴，最近迎仙板鸡又从街头摆摊设点的小吃进入临泉各大酒店，投资几十万元的临泉迎仙板鸡大酒店也正式开张，开始迈上正规化、品牌化、规模化发展之路。

临泉贡柿：临泉贡柿为安徽著名特产。相传明代该柿制柿饼曾被临泉贡柿人作为贡品献给皇帝品尝并获得嘉奖，因而声名远播，人皆称之为“贡柿”。柿树生长旺盛，耐风寒，抗病虫害，适应范围广。栽后4年挂果，12年进入盛果期，一般株产500公斤，可加工成柿饼175公斤。果实圆形，橙黄色，皮薄而略披白粉，果肉粘质状，味极甜。平均单果重155克，大的可达200余克。据测定，每百克果肉含可溶性糖14.7克，维生素c22.72克。贡柿树毁于明末以后的战事，其中包括仅存的明代古贡柿树2棵。

土陂古樊城麻花：麻花是中国的一种特色健康食品。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火：富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。目前全国各地畅销的麻花有大麻花与小麻花之分，天下麻花出安徽，安徽麻花源土陂，安徽不仅以胜产天津大麻花出名，而且又有特色小麻花，大麻花造就民族产业，小麻花孕育特色经典。土陂麻花以纯芝麻油与面粉为原料，以一股条状油面对折两次形成四股拧在一起，用麻油炸熟，口味极佳，目前土陂古樊城牌小麻花以高蛋白、低脂肪、口味纯正被列为地方“十大名吃”，可佐酒可伴茶，是理想的休闲食品。

李老庄卤猪蹄：李飞卤猪蹄店在李飞爷爷的年代曾是家干店。当时，李飞爷爷也加工一些卤猪蹄、卤肉招待客人。一位河南客人住宿时说了一个方子，用这个方子卤出的猪蹄肉色香味俱全，吸引了很多食客。

韦寨“三粉”：韦寨“三粉”是安徽省阜阳市临泉县韦寨镇的特产。“三粉”即“粉面、粉皮、粉条”，韦寨地区生产的粉丝是纯红芋粉，因色泽白亮，柔韧耐煮，口感爽滑而受到消费者青睐，产品畅销全国各地[5]。